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Par Anna Logon dans À Vous de Voir le 2 Mai 2021 à 08:00...Almanach des Gourmands ». À partir de 1825, la « Maison » devient une des épiceries les plus fines et réputées de Paris. Le Faubourg est devenu un quartier très à la mode, suite à l’installation à proximité (« la Nouvelle-Athènes » dans le 9 e ) de nombreux artistes...